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近日蘇城以陰天為主，氣溫下降，本周末即將迎來立冬節(jié)氣。受產(chǎn)地氣候因素影響，部分蔬菜品種價(jià)格出現(xiàn)漲跌，整體來說市場到貨量充足，交易穩(wěn)定。

大白菜耐儲存，是秋冬季節(jié)暢銷的品種之一，日均交易均在350噸以上，今日批發(fā)均價(jià)1.75元/公斤，與上周同期（10月28日，下同）價(jià)格相比上漲29.63%，雖價(jià)格有上漲但仍是相當(dāng)親民的價(jià)位。同樣耐儲存的土豆、洋蔥，價(jià)格波動(dòng)較小，今日土豆批發(fā)均價(jià)2.4元/公斤，與上周同期價(jià)格相比小幅上漲4.35%；洋蔥批發(fā)均價(jià)1.55元/公斤，與上周同期價(jià)格持平。冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜銷量也放大，今日批發(fā)均價(jià)1.6元/公斤，與上周同期價(jià)格相比下跌15.79%。

前期因產(chǎn)地災(zāi)害天氣導(dǎo)致產(chǎn)量縮減的黃瓜，今日稍有緩解，黃瓜批發(fā)價(jià)格從上周同期的7元/公斤下跌至今日的6元/公斤，跌幅14.29%。同樣的西葫蘆、苦瓜今日批發(fā)均價(jià)分別為4.3元/公斤、8.5元/公斤，與上周同期價(jià)格相比下跌18.87%、12.37%。而萵苣、扁蒲、南瓜價(jià)格仍處于上漲趨勢，今日批發(fā)均價(jià)分別為7元/公斤、6元/公斤、2.5元/公斤，與上周同期價(jià)格相比上漲29.63%、50%、21.36%。西紅柿、青椒、冬瓜、絲瓜等的價(jià)格波動(dòng)較小。

福建冬筍趕在今年立冬前夕新鮮上市，冬筍相較于其他筍類口感更加鮮嫩，因其味甘肉厚更受市民偏愛，今日少量的福建冬筍進(jìn)入市場銷售，根據(jù)個(gè)頭大小不同批發(fā)價(jià)格在每公斤30~50元，上市初期價(jià)格相對較高。福建的竹筍批發(fā)價(jià)格每公斤16~26元。預(yù)計(jì)到11月底，福建筍類大批量上市，隨著上市量的增加，批發(fā)價(jià)格有很大的下跌空間。

受市場重點(diǎn)監(jiān)測的大白菜、包菜、白蘿卜、土豆、青椒等10個(gè)蔬菜品種，今日綜合批發(fā)均價(jià)為3.35元/公斤，與上周同期價(jià)格相比，小幅下跌5.1%；另外韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個(gè)常年監(jiān)測品種，今日綜合批發(fā)均價(jià)為5.49元/公斤，與上周同期價(jià)格相比，上漲13.44%。

2025.11.4