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蘇州南環橋:草蝦價格下跌 “六月黃”蟹少量上市
2024-06-05
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作者/發布人:信息部

今日是芒種節氣,南環橋市場水產區供貨量充足,品種豐富。淡水魚、特種水產品價格波動正常,蝦蟹類中小龍蝦、河蝦價格有所上漲,草蝦上市量增加價格下跌,六月黃”蟹少量上市。

四大家魚草魚、鯽魚、鳊魚、白鰱、花鰱今日批發價格分別為每公斤13.5元、23.3元、14.8元、6.2元、14.8元,與上周同期(529日,下同)價格相比漲跌情況分別為:下跌3.57%、下跌4.12%、上漲2.07%、下跌1.59%、上漲5.71%,其中花鰱因今日到貨量較上周同期減少14.29%,批發價格上漲。青魚批發均價14.9/公斤,與上周同期價格基本持平。

特種水產品中桂魚、河鰻、長江回魚、甲魚、銀魚等批發價格穩定,今日批發均價分別為92/公斤、82/公斤、15/公斤、62.5/公斤、58/公斤。鱸魚、昂刺魚、螺螄及塘鱧魚價格下跌,今日批發均價分別為29.5/公斤、33/公斤、8.5/公斤、215/公斤,與上周同期價格相比小幅下跌3.28%、2.94%、5.56%、4.44%,鱸魚和昂刺魚因上市量增加價格下跌,螺螄和塘鱧魚銷售旺季已過,價格下跌。今日價格上漲的品種有黑魚、白魚、黃鱔、田螺,批發均價分別為20/公斤、18/公斤、76/公斤、9/公斤,與上周同期價格相比分別上漲5.26%、12.5%7.04%12.5%。

小龍蝦銷售旺季已過,批發價格隨當日到貨量不同有所浮動,今日批發均價29/公斤,與上周同期價格相比上漲11.54%,整體價格仍是比較親民。草蝦開始大量上市,批發價格從上市初期的108/公斤逐漸下跌至今日的70/公斤,跌幅超三成,與上周同期價格相比下跌13.58%。基圍蝦今日批發均價32/公斤,價格小幅下跌3.03%。自春蝦上市后河蝦價格下跌明顯,近日河蝦上市量季節性減少,價格止跌反漲,今日河蝦批發價95/公斤,與上周同期價格相比,上漲5.56%。近期也是吃籽蝦的時節,大規格籽蝦批發價在每公斤180~220元,中等規格的批發價格在每公斤140元,小規格的批發價格在每公斤100元。五月下旬上市“六月黃”蟹統貨批發價在每公斤36~120元不等,喜歡嘗鮮的市民可以選購,預計至本月底將拉開“六月黃”的最佳品嘗時期。

2024.6.5

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